¡Revelamos el secreto de los helados caseros que todos están haciendo! ¿Te atreves a probar la explosiva combinación de banana, chocolate y coco? ¡El verano no será el mismo sin esto!

En un país donde el helado es casi una religión, cada vez más argentinos se inclinan por el placer de hacer su propio helado casero. A diferencia de los helados tradicionales que se encuentran en las heladerías, los helados caseros son más saludables y económicos, brindando el control sobre los ingredientes y la cantidad de azúcar que se utiliza, además de evitar los conservantes. Este enfoque no solo es beneficioso para la salud, sino que también resulta mucho más amigable para el bolsillo, especialmente en tiempos de alta inflación.

Si te aburrieron los sabores disponibles en la próxima “Noche de las Heladerías 2025”, es hora de explorar una receta fácil y deliciosa, que se puede preparar con ingredientes comunes como banana, chocolate y coco. Ailu Tokman, creadora de contenido en TikTok, compartió su receta, destacando la simplicidad del proceso: “Mezclás todo, armás los heladitos y listo: tenés un postre casero que se disfruta a cualquier hora”, explicó.

La popularidad de los helados caseros ha crecido, y es fácil entender por qué. La receta de Tokman promete un helado refrescante que se puede hacer en casa con tan solo unos pocos pasos. Además, al hacer helados en casa, los consumidores pueden personalizar sabores y texturas a su gusto, algo que muchas heladerías no pueden ofrecer.

Ingredientes y Preparación

Para preparar estos helados de banana, chocolate y coco, necesitarás:

• 4 bananas maduras
• Chocolate semiamargo
• Dulce de leche colonial
• Esencia de vainilla
• 1/2 taza de bebida 100% vegetal de coco (puede ser de vaca también)
• 1 cucharadita de miel
• Mangas o vasitos de plástico con palitos de helado

El proceso es sencillo:

1. Corta las bananas en rodajas y mételas en una bolsita al freezer durante unas horas hasta que se congelen.
2. Una vez heladas, sácalas y colócalas en una procesadora o licuadora junto con la miel, el extracto de vainilla y la leche de coco (o la que prefieras).
3. Procesa bien y coloca la mezcla en un recipiente.
4. Agrega cucharadas de dulce de leche y pedazos de chocolate amargo al gusto, y mezcla bien.
5. Si deseas hacer cucuruchos, toma una manga, coloca pedazos de chocolate en el fondo, remoja en agua caliente para derretir y rellena con la mezcla de helado. Si no tienes mangas, puedes usar vasitos de plástico y añadir un palito en el centro.
6. Lleva al freezer durante unas horas hasta que se congelen.

Además de ser un postre económico, hacer helados en casa permite experimentar con sabores y texturas. “Probé un hack nuevo que me re copó: derretí el chocolate directamente en una manga para formar el molde como si fuera un cucurucho”, agregó Tokman, mostrando la versatilidad que se puede tener al crear tus propios helados.

Así que, en lugar de gastar en helados costosos, por qué no aprovechar esta oportunidad para convertirte en el “heladero de tu casa”? No solo disfrutarás de un postre delicioso y saludable, sino que también podrás compartir con amigos y familiares, haciendo de esta actividad una divertida experiencia culinaria.