¿Sabías que el bizcocho de mi abuelo podría cambiar tu desayuno para siempre? ¡Descubre su SECRETO y sorpréndete!

Rosalía, la talentosa cantante catalana, sigue deslumbrando con su nuevo álbum **'LUX'**, que ha capturado la atención del público y ha generado una oleada de entusiasmo entre sus seguidores. En su más reciente aparición en el programa **'La Revuelta'** con **David Broncano**, el lunes pasado, logró uno de los índices de audiencia más altos de la semana, superando incluso la visita del popular dúo **Andy y Lucas** en **El Hormiguero**.

Pero además de su faceta como artista, Rosalía tiene una pasión que quizás muchos desconocen: la cocina. En sus redes sociales, ha compartido con sus seguidores su amor por las recetas dulces. Recientemente, sorprendió a todos al regalar un bizcocho a Broncano, que fue degustado por el público presente. Con entusiasmo, la artista comentó: "Lo cortamos, lo repartimos y que nos digan si está bueno, es mi bizcocho básico, lo hago siempre".

Este bizcocho, que ella misma describió como "un bizcocho que te hice ayer, te lo juro por Dios. Es de aceite de oliva, un bizcocho de 14 quilates", tiene un significado especial para Rosalía, ya que se remonta a sus recuerdos familiares. "Mi abuelo era de **Sant Esteve Sesrovires**, en **Manresa**, y siempre hacía su aceite, le gustaba cuidar sus olivos y nos daba el aceite a la familia", explicó, revelando la conexión emocional que tiene con esta receta.

El público, entusiasmado por la presentación, calificó su bizcocho como "de 10". Para aquellos que quieran probar en casa este delicioso postre, aquí te ofrecemos la receta del bizcocho con aceite de oliva y naranja que Rosalía compartió. Los ingredientes son simples: "aceite de oliva de aquí, naranja, piel de naranja, huevos, harina, bicarbonato y azúcar", detalló la artista.

Receta del Bizcocho de Aceite de Oliva y Naranja de Rosalía

Para 4 personas, aquí te dejamos la lista de ingredientes y los pasos a seguir para preparar este delicioso bizcocho:

• 250 gramos de harina
• 150 gramos de azúcar
• 3 huevos M
• 200 mililitros de zumo de naranja
• 200 mililitros de leche
• 200 mililitros de aceite de oliva
• 1/2 cucharadita de bicarbonato sódico
• 1/2 cucharadita de levadura química
• Ralladura de la piel de una naranja

Paso 1: Prepara la mezcla - Precalienta el horno a 170-180 grados. En un cuenco, casca los huevos y añade todos los líquidos: el zumo, el aceite y la leche. Bátelo ligeramente e integra. Añade la ralladura de naranja, asegurándote de no incluir la parte blanca para evitar amargor.

Paso 2: Añade los sólidos - Tamiza la harina junto con la levadura y el bicarbonato. Agrega el azúcar e incorpóralo todo a la mezcla de los líquidos, batiendo suavemente hasta que emulsione.

Paso 3: Hornea el bizcocho - Unta el molde con un poco de aceite de oliva o mantequilla y vierte la mezcla. Hornea durante 30 minutos. Para comprobar si está cocido, pincha el centro con un palillo; debe salir limpio.

Este bizcocho es ideal como desayuno, postre o merienda, y esponjoso, jugoso y lleno de sabor. Si eres amante de los bizcochos, no dejes de probar también el bizcocho de chocolate al microondas o el bizcocho de naranja esponjoso y tierno que también hemos compartido recientemente.

La cocina de Rosalía, además de su música, resuena con su herencia y pasiones, creando un vínculo especial con su público. La artista demuestra que su talento va más allá de la música, llevando algo de su historia familiar a la mesa de todos.